Saltar al contenido

Bizcocho borracho Savarin a la Naranja

Preparación:

  • Preparar el bizcocho borracho según nuestra receta
  • añadiéndole las ralladuras de una piel de naranja.
  • Poner al horno y entretanto preparar un jarabe poniendo al fuego 12 cucharadas colmadas de azúcar y un vaso grande de agua y llevarlo a ebullición.
  • Retirar del fuego y añadir un vaso grande de zumo de naranja.
  • Empapar el bizcocho con este jarabe y, tras dejarlo reposar, desmoldearlo en una plata y servirlo decorado con Chantilly ALSA, preparado según las instrucciones del paquete mezclado con 1 copa de licor de naranja.

Tiempo de preparación: 40 minutos + 35 de horno.