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Brazo de Gitano a la mermelada

ingredientes:

  • Una plancha de brazo de gitano
  • 400 grs. de mermelada (del gusto preferido)
  • azúcar en polvo para espolvorear.

Preparación:

  • Preparar según nuestra receta la plancha de brazo de gitano.
  • Cuando esté fría y despegada del papel, cubrirla con la mermelada.
  • Con ayuda del paño, enrollar la plancha para formar el brazo de gitano.
  • Dejar reposar dos horas, espolvorear con azúcar en polvo y cortar los extremos antes de servir, para que tenga mejor aspecto.

Tiempo de preparación: 25 minutos + 7 de horno.