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Copa Brasileña

 

Ingredientes para cuatro copas:

  • 4 bolas de helado de café
  • 4 bolas de helado de tutti-frutti ALSA
  • 4 cucharadas colmadas de chantilly ALSA
  • 4 rodajas de piña
  • 2 cucharadas de ron
  • 2 cucharadas de almendras cortadas en filetes y tostadas
  • 4 guindas.

Preparación:

  • El helado de café se prepara añadiendo una cucharadita de café soluble a un helado de nata ALSA.
  • Se preparan los helados y se ponen a congelar.
  • Servir en copa de cristal grande de forma esférica.
  • Cortar la piña a cuadritos y macerarla con el ron durante 30 minutos.
  • Colocarla en las copas, poner una bola de cada helado, adornar con el chantilly,
  • repartir por encima las almendras
  • y situar una guinda en el centro.

Tiempo de preparación: 15 minutos.