Saltar al contenido

Pastas Saladas de Sobrasada y Anchoa

Preparación:

  • Estirar la masa preparada en la receta n.º 101 con el rodillo en forma rectangular y con el espesor de un duro.
  • Pintar con huevo batido.
  • Colocar a lo largo de un lado una tira de sobrasada o anchoas y enroscar la masa en forma de cigarro.
  • Cortar en discos de medio centímetro,
  • colocar sobre una placa
  • y cocer al horno a fuego moderado de 8 a 10 minutos.

Tiempo de preparación: 10 minutos + 10 de horno.