Saltar al contenido

Tarta al queso

 

Ingredientes:

  • 1/2 kg. de queso tierno
  • 3 huevos
  • 1 cucharada rasa de harina fina de maiz
  • 3 cucharadas de nata líquida
  •  6 cucharadas colmadas de azúcar
  • un fondo para tarta según nuestra receta de masa para fondos de tartas

Preparación:

  • Mezclar formando una masa el queso tierno, la nata líquida, las yemas de los huevos, la harina fina de maíz y el azúcar.
  • Montar las claras a punto de nieve fuerte e incorporarlas a la masa anterior.
  • Verterlo todo sobre el fondo de tarta ya preparado y cocer al horno durante 30 minutos.

Tiempo de preparación: 30 minutos + 30 de horno.